葱油饼，层多酥脆

葱油饼、一个吸引着无数人的主食小饼，它口感咸香酥脆，不油不腻。

原料：面粉、香葱、油

调料：盐

第一步：面粉里加入适量的温水和成三光面团放在盆里备用（一斤面粉加六两多一点的水）香葱切碎备用

第二步：醒发好的面团在案板上擀成长方形片，表面刷油然后撒盐，将葱花撒在表面，最后用刀在面饼的右下角划一刀叠起，接着再顺上面切一刀再叠起，一直叠到最左侧，然后擀平放进饼铛里烙成两面金黄即可切块。