所需材料:绿豆45克,薏米15克,无芯莲子10粒,大米60克,糯米30克,精盐1小匙,清水适量
制作步骤:
1:将莲子,绿豆,薏米一起洗净后用清水浸泡
2:大米和糯米掏洗干净
3:倒入炖锅内
4:加入浸泡软的绿豆莲子和薏米
5:加入所需的清水(根据个人喜欢的口感添加)
6:放入炖锅中
7:大火炖煮1小时
8:最后调入精盐拌匀即可食用,也可加入砂糖
小叮咛:
A:我炖得不止一个小时,所以粥很浓稠,如果喜欢喝稀点的,时间可以减少
B:也可以将炖锅换成高压锅来煲制,可省去制作时间