进入春雨季节后,春雨在滋润了花草树木的同时,路边草地里,公园树林里的蘑菇也蓄“湿”待发。而连日来在浔城多个公园、路边出现不少采蘑菇人群,他们采摘后拿回家食用。对此专家表示,公园、路边的蘑菇不要随意采,更不要随便吃。
多个公园现采蘑菇人群
昨日上午,热心市民叶女士向记者反映,她在南湖公园散步时看到有人采摘蘑菇。“公园里的蘑菇不能采,万一有毒就完了。”
当天上午,记者来到南湖公园,在公园里转了一圈,发现蘑菇还真不少,很多蘑菇看上去与平常食用的菇十分相似。“大妈,你采的蘑菇能吃吗?不怕有毒?”“没事的,前两天有人采摘食用过说特别好吃,我才来这里采摘。”记者在公园内看到一位大妈手拎塑料袋寻找蘑菇。
“这几天下雨,经常看到大妈过来采,前天就看到两三个。”市民刘大爷告诉记者。公园内的一名清洁工也说,他前天看见一个婆婆提着袋子采蘑菇,采了整整一袋才离开。“我们看到了都会提醒市民不要采摘蘑菇食用,但有的人就是不听,不过我们每次看到还是会提醒不要采摘食用。”
此后,记者来到其他公园,发现几乎每到一个公园,都会看到采蘑菇的人。在濂溪区一公园内,一名大爷一边挖野菜一边采摘蘑菇。每次看到他们的时候,记者都会提醒几句:“这蘑菇有没有毒呀,你们认识吗?”而得到的大多数回答都是:我之前就吃过,没事。还有的人会说:“不认识或不确定有没有毒的,我也不采。”而有的人所采的蘑菇有四五种,就连他自己也不知道是否有毒。住在附近的张大爷告诉记者,每天都有人来这里挖野菜采蘑菇,他们手里都拎着一个塑料袋。
毒性不明切莫食用
每年春暖花开时,正是毒蘑菇多见时,15℃—20℃是最适合毒蘑菇生长的温度,阴湿地、枯死的树桩、草地等处,又都是毒蘑菇“偏爱”的地方,“只要是适合毒蘑菇生存的环境,其孢子都有可能‘落地生根’,风景区、路边,甚至小区内,都有可能看到毒蘑菇”。一位专业人士表示。
专业人士表示,野生蘑菇的种类特别多,常见的毒蘑菇种类有白毒鹅膏菌、白黄粘盖牛肝菌、臭黄菇等十多种。普通老百姓若想很快区分出哪种蘑菇有毒、哪种蘑菇没有毒,还是非常难的。野生蘑菇的生长和它所处的环境有很大关系,蘑菇本身是一种菌类食品,它的食用价值和药用价值都特别高,而野生蘑菇的生长环境不明确,市民不应该一味追求它的食用价值和药用价值,应该从人身安全角度去考虑,野生蘑菇在毒性不明的情况下最好不要食用。
专家提醒,路边、公园、田间或山间等地的野生蘑菇不要随便采,更不要随便食用,以免发生中毒。一旦食用野生蘑菇后出现中毒症状,中毒者要立即催吐,并尽可能携带剩余蘑菇尽快就医。