家长代表查验菜品、核对数量

“10月28日早晨七点三十分，来自二中七年级8班的两位学生家长与值日老师在学校食堂验菜间忙碌起来，检验菜质，查看票据，核实斤两，比对数据，充分发挥着膳食委员的监督职责。”这是县二中家长参与食堂膳食监督管理的一个值日场景。

为解决部分学生不想吃、不爱吃校园餐的老难题，开学以来，县二中在改变食堂管理模式、提升校园餐质量上下真功夫、出真招，以实实在在看得见的成效，真正让学生在校园餐上吃出快乐感和幸福感。

从错峰用餐、延长用餐时间到饭菜现打现炒、添加配菜、楼上楼下员工厨师评比考核等一系列变革，带来了食堂饭菜的口味、新鲜度的逐渐提升，爱吃校园餐的同学也越来越多。“学校这个学期的伙食确实是越来越好了，以前我中午回家吃或妈妈送饭来吃，现在都不用跑来跑去，节省了不少学习休息时间。”八（1）班的陈泽宇笑呵呵地说。

家长代表查看菜价

成立膳食委员会，家长进食堂，这是二中管理食堂的又一力举，形成了校领导、值日教师、学生会干部、家长代表四位一体的管理模式，尤其是家长进食堂，零距离了解食堂运作学生的就餐情况，提升了食堂工作的透明度。

家长代表陪餐

值日教师填写意见簿

每天两位家长进食堂，轮流值日，既是监督者，也是管理者。家长代表们饶有兴致地与学生一起陪餐，亲身感受食堂服务、饭菜质量、和就餐环境。学校设立营养餐意见簿，不仅要求学生餐后反馈，也邀请家长填写意见。家长既是体验者，也是评价者。营养餐好吃不好吃学生说了算，营养餐营养不营养家长评了算。核实数量、检验菜品、轮流陪餐，家长代表们真正发挥了膳食委员的监督职责，推动了食堂管理的再提升。

民以食为天，食以安为先。县二中以生为本，为生办实事，发挥家校合力，提升校园管理，全面保障食品的安全与质量，守护着孩子们“舌尖上的安全”，努力让孩子吃饱吃好，吃出美味和健康，吃出校园餐的“幸福感”。（发稿：周小贵）

来源：县二中

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